Proyecto Comunitario
Cuánto Cuesta Un Kilo De Tortilla – San Martín Caballero, Agua Zarca, Cacalote y San Isidro Llano Grande
El proyecto de Amasijo consistió en la elaboración de un estudio que presenta la síntesis de información recabada durante varias salidas de prospección a distintas comunidades cercanas a la fundación, con el fin de conocer las formas tradicionales de alimentación de los habitantes de la costa, a través de la voz de las mujeres.
Tras una de entrevistas, exploración de huertos caseros, sesiones de preparación de alimentos y contacto con productores locales de insumos alimenticios pudieron crear un mapa que entrelaza a Casa Wabi con las distintas comunidades en las que trabajó el colectivo y así elaborar una ruta en la que la fundación pueda hacer alianzas estratégicas para fortalecer el comercio local y rescatar los saberes de las mujeres en torno a la alimentación tradicional con insumos locales.
El proyecto de Amasijo consistió en la elaboración de un estudio que presenta la síntesis de información recabada durante varias salidas de prospección a distintas comunidades cercanas a la fundación, con el fin de conocer las formas tradicionales de alimentación de los habitantes de la costa, a través de la voz de las mujeres.
Tras una de entrevistas, exploración de huertos caseros, sesiones de preparación de alimentos y contacto con productores locales de insumos alimenticios pudieron crear un mapa que entrelaza a Casa Wabi con las distintas comunidades en las que trabajó el colectivo y así elaborar una ruta en la que la fundación pueda hacer alianzas estratégicas para fortalecer el comercio local y rescatar los saberes de las mujeres en torno a la alimentación tradicional con insumos locales.
